Tegorocznym tematem przewodnim ogłoszonym przez World Health Organization – Światową Organizację Zdrowia – jest „From farm to plate – make food safe” czyli ” Z gospodarstwa na stół – uczyń jedzenie bezpiecznym”. WHO zwraca uwagę na problem produkcji i dystrybucji żywności oraz przechowywania i spożywania żywności wokół nas i przez nas. Zazwyczaj ciężko nam dostrzec …